5 Trend Kopi 2024 yang Harus Kamu Tahu

 

Kopi adalah minuman yang nggak pernah sepi peminat. Setiap tahun, ada saja tren baru yang muncul di dunia kopi. Nah, buat kamu para pecinta kopi, berikut ini adalah lima tren kopi yang harus kamu tahu di tahun 2024. Siap-siap untuk menjajal hal-hal baru!

1. Kopi Berbasis Buah

Salah satu tren menarik di 2024 adalah kopi berbasis buah. Banyak kafe mulai menyajikan kopi yang dicampur dengan berbagai jenis buah, seperti jeruk, mangga, atau berry. Kombinasi ini memberikan rasa segar yang berbeda dari kopi biasa. Jadi, jangan kaget kalau kamu melihat menu kopi dengan tambahan buah yang menggoda selera!

2. Susu Nabati Semakin Populer

Dengan meningkatnya kesadaran akan kesehatan dan keberlanjutan, susu nabati seperti susu almond, oat, dan kedelai semakin banyak digunakan dalam minuman kopi. Selain ramah lingkungan, susu nabati ini juga memberikan rasa yang unik pada kopi. Coba deh latte dengan susu oat, pasti bikin kamu ketagihan!

3. Kopi Dingin dengan Teknik Baru

Kopi dingin atau cold brew masih menjadi primadona di 2024, tapi kini banyak yang mencoba teknik penyeduhan baru. Misalnya, kopi nitro yang disajikan dengan gas nitrogen untuk memberi tekstur creamy dan berbuih. Ini bikin kopi dingin kamu jadi lebih istimewa dan cocok untuk dinikmati di hari panas!

4. Penggunaan Bahan Lokal

Semakin banyak kafe yang berkomitmen untuk menggunakan bahan-bahan lokal dalam menu mereka. Mulai dari biji kopi hingga bahan tambahan lainnya, ini bukan hanya mendukung petani lokal, tetapi juga menghadirkan rasa yang lebih autentik. Jadi, saat kamu menikmati kopi, kamu juga ikut berkontribusi pada perekonomian lokal!

5. Inovasi Dalam Penyajian

Tahun ini, penyajian kopi jadi lebih kreatif! Mulai dari latte art yang lebih canggih, hingga cara penyajian unik seperti menggunakan gelas kaca yang keren. Banyak barista juga mulai bereksperimen dengan penyajian multi-sensorial, di mana aroma, rasa, dan tampilan disatukan untuk pengalaman yang lebih menyeluruh.

Nah, itulah lima tren kopi yang perlu kamu tahu di tahun 2024. Dengan banyaknya pilihan dan inovasi, kamu pasti bisa menemukan sesuatu yang baru dan menarik dalam dunia kopi. Jangan ragu untuk mencoba semua tren ini di kafe kesayanganmu atau bahkan di rumah. Siapa tahu kamu bisa jadi barista handal dengan eksperimen kopimu sendiri!

Yuk, bagikan pengalamanmu dengan kopi terbaru di kolom komentar! Apakah kamu sudah mencoba salah satu dari tren di atas? Atau mungkin ada tren lain yang kamu dengar? Mari kita diskusikan dan saling berbagi!

-Abimas Setiawan-